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肉割烹で豊かさ実感☆【申虎】

こんにちは。

阪急岡本駅徒歩1分・JR摂津本山駅徒歩5分
温熱岩塩びわ温灸 
経絡リンパマッサージ心理タロットリーディング サロン
THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキです。

このブログの目次や、お求めの記事のお探しについては
「目次-このブログへの想い-」をご覧ください。

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久々のぐるめネタをー。



先日、みんなで肉割烹のお店に行ってきました。

【申虎】

玄斎さん出身のご主人さんがやっているお店です。


お肉まみれもきつくなってきたお年頃、お肉ばっかりのコースが私に食べられるのかと思っていたのですが、美味しいもの好きのみなさんのSNS投稿を見ていると、お肉ばかりじゃないコース編成で、これならいけると思いこちらのお店を選んでみました。




最初のお皿から嬉しいびっくり!


これ「肉じゃが」なんですよーー!



wm_IMG_1243.jpg



左のペースとがじゃがいも
金時人参
ごぼう

お肉といっしょに食べるとお口の中が高級肉じゃが〜。

す、すごい・・・




そして、私の大好きな赤いお肉。




wm_IMG_1245.jpg


「藁焼きタタキとロゼユッケ」

生に近ければ近いほどお肉の味がダイレクトで好き!




お肉メインのお店なのですが、さすが割烹!

このお出汁の美味しさったら・・・・・・・・



wm_IMG_1246.jpg


あまりの美味しさにスプーンをいただきました。





そして、感動の連続が続きますよ。



wm_IMG_1270.jpg


白子が卵豆腐に包まれていたり

しいたけの美味しさに感動したのも初めて。

ペースト、スープの作り方を聞いているだけで、その手間暇とシンプルな味付けに脱帽・感動。

もう隅から隅まで繊細で丁寧で、このお料理たちを食べ感動できるこの瞬間がたまらーーん!!

みんなで幸せを噛みしめました。




そしてメイン!



wm_IMG_1255.jpg


「カツレツとフィレステーキ」

この美しさ!!

美味しいに決まっているのですが、その上をいく美味しさ。

食べ終わるのが切なくなって箸を運ぶのが逆に遅くなる笑




締めは


wm_IMG_1256.jpg


「卵かけ御飯」

わざわざ白身をメレンゲ状にしてくれるお心遣い。

どこまでも丁寧なお仕事。

ご主人、みなさん本当にありがとうございました!!


こちらのコースで1万円です。



一品一品、驚きながら感動しながら、美味しいものを食べて飲んで楽しい会話ができる、この瞬間がたまらない!

本当に豊かな時間だなー、幸せだなーと思います。

最近、仕事ばかりで毎日ぼっち飯。
外食も久しぶりだったので、こんな素敵な時間とは無縁になっていました。
ダメだー!

豊かな時間は自分で作らないとね。

来月は忘年会やります!
みなさんご参加くださいね、豊かな時間を共に過ごしましょう♪


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創作鉄板料理「朱藏シュクラン」


こんにちは。

JR摂津本山駅徒歩1分・阪急岡本駅徒歩3分
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紫方アキです。

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以前から気になっていたお店へ。


NHKの西側
お肉の「Nick」さんの隣。


隠れ家的外観。



細い階段を上がります。



wm-IMG_2566.jpg


「朱蔵 Shukuran」




普通のテーブル席もあるのですが
シェフの手元ががっつり見えるカウンター席へ。




wm-IMG_2567.jpg



ニヒルなおさるがお出迎え♪

嬉しいお気遣いですね。




コースをお願いしました。



wm-IMG_2568.jpg



潜んでて見えないのですが
蟹身とトビコとアボガドのサラダです。

蟹味噌のソースでいただきます。

ソースもトビコも最後まで余すことなく食べたい美味しさ♪





wm-IMG_2569.jpg



サンマにいちじく
秋の味覚をカブのソースでいただきます。

緑のソースは葉の部分で苦味でしまります。

幸せ~♪






wm-IMG_2572.jpg


きのこいっぱいのスープ
お皿のまわりには黒トリュフ塩が。






wm-IMG_2573.jpg


明太子と林檎の春巻。
リンゴの甘味は気にならず、おつまみ感覚でいただけます。





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もっとウニ感をお伝えしたいのにー!

鉄板の上で焼いたおこげ状態のお米の手巻きなんですよ。






wm-IMG_2575.jpg


目の前でステーキが焼かれているのを見ながら
焼きナスのソースでお魚をいただきます。

苦味がアクセント!




wm-IMG_2578.jpg



お肉焼けました!

鹿児島黒毛和牛ステーキ



wm-IMG_2577.jpg


このレア具合とこの量が
ちょうど美味しく感じる!




そして

一番ビックリしたのが
コレ。



wm-IMG_2579.jpg


こうみえて
超濃厚海老スープ!!!

甲殻の旨みがぎゅーっと!スゴイ濃さ!!


リゾットではなく雑炊な感じ。
たまらーーん♪





そしてシャーベットでティータイム。



wm-IMG_2582.jpg



オリーブオイルをON。


これだけのコースで¥5,000

もう大満足☆



リーズナブルにバランスよく
いろんなお料理が食べられワインも進みます。


鉄板フレンチな感じかな。


超オススメです!



「朱蔵 Shukuran」
050-5571-3368 (予約専用番号)
078-251-9800 (お問い合わせ専用番号)
神戸市中央区中山手通3-10-12 2F
火休

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新店オープン☆【バールチッチャ】早速堪能!


こんにちは。

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こちらのブログでたびたび紹介させていただいている
私の大好きなイタリアン
【Ciccia(チッチャ)】さん →


「ブログを見て行ってきましたー。
めちゃ美味しかった♪」
とたくさんのみなさんにも喜んでいただけて嬉しいかぎり。

ご紹介した甲斐がありました。


そのチッチャさんが
Facebookで新店をオープンされたと気になっていたら・・・

お客様に誘っていただきました~。
即返事でOKしましたよ!




本店から北へワンブロック。

看板も何も出ていない
隠れ家的なお店です。




wm-IMG_2399.jpg

【Bar Ciccia】(バールチッチャ)




本店は、テーブル席1席だけのほぼカウンターで
予算¥10,000ほどの小さなお店ですが
新店はカジュアルなバールスタイル。




wm-IMG_2401.jpg



小さなテーブルと背の高い丸椅子だけなので
お荷物は少なめで行くのがオススメ。




バールスタイルなので
メニューは少なめですが本店よりリーズナブル。



wm-IMG_2413.jpg


【前菜盛り合わせ5種】



これだけでガッツリ飲めますけど~♪

右に隠れていますがパテが美味しかったー。

野菜もいっぱいで嬉しいですね。




そしてメインは



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【イチボのカルネサラータ】



美味しいーー!!

藁焼きなんですが、私の大好きな火の通りきらない赤い肉☆

旨みが噛めば噛むほど出てくる~♪

スパイスのいい香りと熟成された感がたまらん!




そしてパスタ



wm-IMG_2412.jpg


名前は忘れましたが・・・

魚介の旨みがたっぷり。
シロエビがいい味だしてます!

あさりもゴロゴロ入ってました。



ビール、グラスワイン赤白と3杯飲んで一人¥5,000ほど。

カジュアルに楽しめるお店です!


「2軒目使いでも来てくださいね~。」
とのことです。



チッチャさん
いつも美味しいお料理をありがとうございます♪



【Bar Ciccia】
078-855-5088
神戸市中央区加納町2-1-2 日光ビル2F
17:30~
定休日:日曜日と月1回不定休(今のところ)

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ご挨拶
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未来を創る心理タロット
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THERAPIST
ROOM SHIKA


たくさんあるブログやサロンの中からこちらを訪問していただきありがとうございます。

阪急岡本駅南へ徒歩1分
摂津本山駅北へ徒歩5分

セラピストルームシカは
完全予約制女性専用
の隠れ家サロンです。

これからの
たくさんの出会いに感謝
ありがとうございます。

THERAPIST ROOM SHIKA
主宰 紫方アキ

【住所】神戸市東灘区岡本
10:00~19:00
定休日なし


※隠れ家サロンとなって
おりますので
ご予約完了の際に
場所の詳細を
お送りいたします。


整体師、スポーツ選手
エステ経営者、著名人など、
美と健康のプロ、
全国からのお客様より
ご支持いただいている
技術を、じっくりゆっくり
ご堪能ください。

プロフィール

神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ

Author:神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ
元ブランドバイヤー
という経歴のセラピストです。
アパレル商社で出張三昧の日々を過ごしていた頃...
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