甘麹で腸活


こんにちは。

JR摂津本山駅徒歩1分・阪急岡本駅徒歩3分
温熱岩塩びわ温灸 
経絡リンパマッサージ心理タロットリーディング サロン
THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキです。

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サロン勤務時代、生まれて初めての激しい肌荒れに襲われ、治るまでかなりの年月がかかりました。
こんなにひどかったのです・・・ →

今も油断をすると肌荒れがむくむくと顔を出すので、その時は細胞からのお知らせだと受け止め、生活の見直しや心の見直しをするようにしています。

春は、冬に溜め込んだ毒素が排出されるので、トラブルの多い時期ではありますが、今回、久々にひどめの肌荒れになってしまったので、原因は心理タロットで探り、心の見直しはシータヒーリングで、そして、生活・食生活を改めています。
なるべくお休みを取るようにしたり、発酵食品を摂ったり、パンを買うのをやめたり、できる範囲ですが、ボチボチやってます。

その中でも、今回は麹活が自分の中で流行ってます。

以前から塩麹は作っているのですが→
使いすぎて飽きてきたので、今回は、「甘麹」で毎日腸活することにしました。

甘酒のもと「甘麹」を作るのです。

「甘酒は飲む点滴」
と言われるほどですからね。


麹の麹菌が、甘酒の原料であるお米を醸すことで発酵し
その結果、100種類以上の酵素をだしてくれ
さまざまな、美容効果や効能が期待できるのです!

しかーも!

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6 葉酸、食物繊維 オリゴ糖、アミノ酸、ブドウ糖
などなどの
吸収率が90%以上
もあるんです。


こちらのサイトによると→

「じんましん、アトピーの痒みが止まった。」
という報告もあるそうですよ。

じんましんと言うのは、アレルゲンというタンパク質が体の中に出来てしまうことで起こります。それを、甘酒のプロテアーゼが分解してしまうのだそうです。



作り方は

炊飯器の中で、麹と御飯とお水を混ぜるだけ。

あとは保温で時々混ぜるのみ。


wm-IMG_8724.jpg


8時間保温するというレシピもありますが、今回は初めて作るし寝ている間にどうなっているかわからないので、4時間ほど様子を見ながら保温を続けてみました。


で、味見をしたら結構甘味が出ていい感じだったので、今回は4時間保温で終了。

米粒がまだまだ残っていたので、もう少しさらりとさせるために、ハンドブレンダーかけたら、トロトロになり過ぎてしまったのがコレ↓

8時間保温するともう少しなくなるのかもしれませんね。


wm-IMG_8723.jpg




実は、甘酒苦手なんですけど、自分で作ると美味しいもんですね。
甘すぎないのが私にはいいみたい。


今朝はこの材料で


wm-IMG_8722.jpg


「黒ごま豆乳甘麹バナナスムージー」作ってみました。
めちゃ美味しい!!

今度はこれに、きなこをプラスでもいいですね。

(豆乳は無調整のものがベストです。この日はなかったの・・・)




夜は、新玉ねぎと生ハムのマリネに甘麹投入!
甘麹とお酢だけでめちゃ美味しいんですけどー。
レモンがあればレモンも絞ってくださいね。


wm-IMG_9039.jpg





カフェラテにも毎回甘麹投入。

塩麹みたいに飽きることなく毎日気軽に使えるので長続きしそう~。

甘麹のおかげで毎日楽しく料理できてます♪

「甘麹で腸活!」

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神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ

Author:神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ
元ブランドバイヤー
という経歴のセラピストです。
アパレル商社で出張三昧の日々を過ごしていた頃...
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