夏こそカレー!グリーンカレー♪


こんにちは。

JR摂津本山駅徒歩1分・阪急岡本駅徒歩3分
温熱岩塩びわ温灸 
経絡リンパマッサージ心理タロットリーディング サロン
THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキです。


ご近所のオーガニック屋さんでいいもの教えてもらいました。

神戸ヘルスフーズさんが移転された後にやってきた
「petit ferme」-プチフェルム-さん。


スタッフさんオススメのベジカレー。
しかもグリーンカレー♪

辛いの大好き。
アジア料理大好き♪

化学調味料はもちろん、動物性原料、添加物が一切入っていないペーストです。


実は、私、カレーライスにはトラウマがあって、嫌いな食べ物の一つでした。

中学の夏の合宿の時、カレーライスがあまりに臭くて気分が悪くなったことがあったのです。
親が添加物を使わず料理してくれていたので、当時の私は舌がまだ汚れておらず、だしの素とか少しでも科学的なものが入っただけで気づくほどでした。
そんな私にですね・・・インスタントカレーを出しよったんです!
当時の私には、衝撃的な味でした。
こんな臭くて気持ちの悪い食べ物があるのかと・・・
それ以来、カレーライスを避けて大人になりました。

しかし、大人になってインド料理やタイ料理を食べて、美味しいなと思えたんです。
カレーライストラウマが取れました。
ま、今も家で作ってまで食べようとは思いませんが・・・

そんな私がカレーライスを作りました。

といっても・・・具材炒めて絡めるだけ(笑)
どんだけ便利やねーん!このペースト。


「夏野菜と鶏のグリーンカレー」



ちょっと色悪いけど・・・


鶏肉は塩麹に漬け込んだのでしっとりやわらか。
ペーストは風味が出るかなと思って炒めてから使ってみました。

具材は、にんにくと生姜で炒めたし薬膳効果バッチリだな!

以前にもカレーの薬膳効果については、ちょっぴりブログで紹介させていただきました。

今回のグリーンカレーは

ちょこっと薬膳

青唐辛子・・・代謝促進、血流をよくし体を温める、胃液の分泌を促して消化吸収を助ける、体内の余分な熱や湿気を発散
ガーリック・・・健胃整腸、強壮、万能薬効
レモングラス・・・利尿作用、熱冷まし
ガランガル・・・粘膜や気管支炎の消炎作用、健胃整腸、溜まったガスを抜く駆風作用
シャロット・・・ビタミンB1の吸収率を高める、新陳代謝機能を高める
カフェライム・・・抗酸化作用
ペッパー・・・健胃整腸、関節炎、脳神経活性
ターメリック・・・健胃整腸、食欲増進、興奮
生姜・・・身体を温める、体外の汗を発散、解毒効果、健胃
鶏肉・・・胃腸虚弱、糖尿病、神経衰弱、動脈硬化症予防
茄子・・・むくみ改善、血流改善
ズッキーニ・・・むくみ改善、利尿効果、クールダウン、抗酸化作用
パプリカ・・・脂肪除去、健胃、抗酸化作用(ビタミンC・E)
ココナッツミルク・・・むくみ解消、便秘改善


夏バテしやすいこの時期、冷えやむくみ、胃腸が弱ったりとカラダも弱りがち。
そんな時期に、これだけの効能がある材料が入ってますよ。

動物性原料も使ってないし、人工的にとろみをつける増粘剤や小麦粉も使ってないから、食べた後に胸やけや胃もたれを起こしにくい。

地元スーパーでは、ココナッツミルクを選ぶ余地がなかったので、あとは、もっと美味しいココナッツミルクに出会えたらさらに美味しくなるな・・・
何かオススメあれば教えてください。

辛さはしっかりだけどマイルドな口当たり。
家でも簡単に美味しいグリーンカレーが作れますよー。


THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキ
神戸市東灘区本山北町3-4
摂津本山駅徒歩1分 阪急岡本駅徒歩3分

サロンのご案内
初めての方へ
こだわりいろいろ
メニュー・料金 左矢印 詳しく見てみる
キャンペーン
販売商品
お客さまの声
↑ご予約はコチラ

関連記事
スポンサーサイト
(この一行は、各記事の最後に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)

この記事へのコメント

1 ■おいしそう~~☆
次回の施術後は、是非このカレーでお願いします(笑)
今度このペースト買いに行ってみます♪
2 ■Re:おいしそう~~☆
>お一人様の紅茶のお店 ティールームリマ(神戸大倉山)さん

マッサージ後に即カレーって(笑)

コメントの投稿

非公開コメント


(この一行は、各ページ下部に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)
ご挨拶
Logo TRS-simple-freespace 神戸岡本
温熱岩塩・びわ温灸
エネルギー調整リンパマッサージ&
未来を創る心理タロット
OSHO禅タロット

THERAPIST
ROOM SHIKA


たくさんあるブログやサロンの中からこちらを訪問していただきありがとうございます。

阪急岡本駅南へ徒歩1分
摂津本山駅北へ徒歩5分

セラピストルームシカは
完全予約制女性専用
の隠れ家サロンです。

これからの
たくさんの出会いに感謝
ありがとうございます。

THERAPIST ROOM SHIKA
主宰 紫方アキ

【住所】神戸市東灘区岡本
10:00~19:00
定休日なし


※隠れ家サロンとなって
おりますので
ご予約完了の際に
場所の詳細を
お送りいたします。


整体師、スポーツ選手
エステ経営者、著名人など、
美と健康のプロ、
全国からのお客様より
ご支持いただいている
技術を、じっくりゆっくり
ご堪能ください。

プロフィール

神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ

Author:神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ
元ブランドバイヤー
という経歴のセラピストです。
アパレル商社で出張三昧の日々を過ごしていた頃...
続きを読む

繋がりましょう♪
神戸岡本 Therapist room shika

いち早くお得情報をお届けします♪

チェックしてね。
「心理タロット講座」 講座日程はコチラ






新月チェックしましょ。 fxwill.com 名称 月齢* 表示期間
新月 0.0 29.5~0.5
満月 14.8 14.3~15.3
*数値は目安として
お考えください。
QRコード
QR
リンク

サイドバー背後固定表示サンプル

サイドバーの背後(下部)に固定表示して、スペースを有効活用できます。(ie6は非対応で固定されません。)

広告を固定表示させる場合、それぞれの規約に抵触しないようご注意ください。

テンプレートを編集すれば、この文章を消去できます。