【韓国旅】感動のカンジャンケジャン

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紫方アキです。

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とにかく

韓国で食べました。


絶対に
絶対に
また行きたいお店もできました。


東大門のファッションビル群まで徒歩10分くらいのお店。


7年ぶりに食べたコイツは、感動的美味しさ!!


IMG_20130228-1.jpg

「カンジャンケジャン」(渡り蟹の醤油漬け)

とにかく、ここの醤油がたまらんのです!!


昔食べたカンジャンケジャンは、醤油が濃くて飽きのくる味だったんですが、今回のお店は添加物一切不要というだけあって、まろやかで優しいお味!


IMG_20130228-2.jpg


しかも

1人前頼んだだけなのに・・・コレすべてセットです!
28,000W

韓国ならではの「パンチャ」は、無料でつく副菜のこと。
ここのパンチャは、やっぱり優しい上品なお味です♪

蒸し卵にも蟹の醤油をかけて食べると、これまた格別☆



で、セットのご飯は、もちろん、こうして・・・

甲羅の中でピビンパに!!


IMG_20130228-3.jpg

醤油が美味しいから、何をしてもウマイ!!

蟹は甘くてトロットロ、蟹みそは濃厚、トビコはプチプチ

ほんまにたまらーーーん!!!

感動的な美味しさでした☆



そして


IMG_20130228-4.jpg

「渡り蟹の味噌鍋」(中)45,000W


お味噌も自家製!

アミエビと蟹でたまらなくいいダシが出ておりました♪

蟹もたっくさん入ってましたよ!




IMG_20130228-55.jpg

持って帰りたいほど美味しかった蟹の醤油は・・・

最後は、海苔につけてすすりました(笑)

これだけで白ご飯何杯でもイケますよー。


ブログ書いててもよだれ出ます。

あぁ、もう、また韓国に行きたい(笑)



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