自家製ハニーヨーグルトゼリー

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2013年08月27日(火)

こんにちは。

JR摂津本山駅徒歩１分・阪急岡本駅徒歩３分
温熱岩塩・びわ温灸　
経絡リンパマッサージ＆心理タロットリーディング　サロン
THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキです。

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たまに思い立ってデザートを作ったりします。

言っておきますが、カフェでもスイーツ屋さんでもないので、めちゃんこ簡単なものしか作れませんよ。
混ぜるだけですよ（笑）

で、それを施術後のデザートタイムにお出しすることがあります。

いつ、急に、思い立つのかが私にもわかりませんので、その時にあたってない方はゴメンなさい～！

一番最近お出ししたのが

コレ

「ハニーヨーグルトゼリー」

お出ししたゲストさんから、なかなか好評でレシピを聞かれることがたくさんあったので、今日は紹介させてもらいますねー。

夜に急に思い立ったので、家にいつもある材料だけで適当にアレンジしてます。

材料　（5個分くらい）

プレーンヨーグルト　200g
豆乳　200g
はちみつ　40g
ゼラチン　5g
ゼラチンふやかし用の水　大さじ2

牛乳にはちみつを混ぜて、ふやかしたゼラチンを投入。
そこにヨーグルトを入れて混ぜるだけ～。

はちみつが溶けにくかったら、ちょっとレンジでチンすればOK。

私は倍の量で作ったんですが、もうちょっとやわらかいテクスチャーが好みなので、豆乳の量を少し増やして今度は作ろうと思ってます。

神戸名物どこの家庭にもあるモロゾフの空きビン（笑）
モロゾフの小さいほうのビンなら上記の材料で5個は作れると思います。