「豚足のイカ墨ソース」ですとー!@「ベルベルバール」



こんにちは。

JR摂津本山駅徒歩1分・阪急岡本駅徒歩3分
温熱岩塩びわ温灸 
経絡リンパマッサージ心理タロットリーディング サロン
THERAPIST ROOM SHIKA
紫方アキです。

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先日の晩御飯後の2軒目。

久々に「Ber Ber Bar(ベルベルバール)」さんにおじゃましました。

ビブグルマン取ってはったのねー。

お料理の美味しいワインバーです。



2階はしっかりお料理をいただく階
こちらは1階のカウンター席です。



wm-IMG_8895.jpg





この日は2軒目だったので軽くと言いながら
前菜系だけでモリモリ。


wm-IMG_8892.jpg




これでも十分だったのに
メニューに何とも心惹かれるものが!!


「豚足?イカ墨?」
なんと驚きの組み合わせ!!

揚げ物って書いてたから居酒屋ぽい雰囲気を想像してたら・・・
さすがベルベルさん!

こんなオシャレなお料理がー!


wm-IMG_8897.jpg


豚足とイカがトロリととろけてジューシーで濃厚。
これだけでも十分味わい深いところにイカスミソースが美味しさの追い打ち!

美味しすぎる!!

お腹いっぱいのはずが、ペロリと平らげました。

あー、また食べたい・・・



そして、この料理があまりに美味しかったので
これに合うワインをお願いしました。


wm-IMG_8899.jpg


お料理と合わせて飲んでたら
美味しくてルンルングビグビ。

そしたら
オーナーに・・・

「変態ですね。」

と言われました。


・・・

なんと素晴らしい褒め言葉☆



昔、老舗のバーのオーナーさんに
ウイスキーの飲み比べをさせてもらった時も
好みがマニアックと言われたことがあったのを思い出した・・・

あー、そうですとも
マニアックな変態ですとも(笑)

人と違うって素晴らしい♪

だから、私は変わった人たちが大好きです。
普通じゃないって面白い。

日本ではそれが生きづらかったりしますが、それでいいんです。
面白く生きていきましょう♪

私の中で
「変態ですねー♪」は
最上級の褒め言葉です。


私はそんなみなさんを断然応援いたします。



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Author:神戸岡本温熱岩塩リンパマッサージ師潜在意識取扱コーディネーター紫方アキ
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