好吃!台湾☆【スイーツ編】(4)


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初台湾☆【観光編】(1)

好吃!台湾☆【朝食編】(2)

好吃!台湾☆【美味しいものだらけ編】(3)


そして
台湾には
カラダによい昔ながらのスイーツがたくさんあるのです!


美味し過ぎて2回も行ったのがこのお店

「古早味豆花」


wm-IMG_1193.jpg


自家製、無添加が嬉しい。
地元の人にも大人気のお店です。


wm-IMG_1195.jpg


右が看板メニューの「豆花」

豆乳プリンな感じです。
初めて食べたのは京都の錦市場で、すっかり豆花ファンになりました。
本場で食べれて嬉しい~。

甘いシロップでいただきます。
トッピングはタピオカとピーナッツにしました。

とぅるん♪と美味しい!

・・・と喜んでいたのですが
意外にも左の「仙草」ゼリーがさらに美味しくてハマりました。

最終日にもう一回食べに行ったくらい。


で、最終日にもう一度同じものをオーダーしたら・・・

同じもののつもりが
こんなん出てきた・・・


wm-P3110160.jpg


「仙草」
ってホットにすると飲み物になっちゃうのですね・・・



悔しかったので
アイス「仙草」でリベンジ追加。

そうそう、コレが食べたかったのです。


wm-P3110161.jpg



この手前の
芋圓(タロイモ団子)のもっちもち感がたまらんのです!


wm-P3110162.jpg


「仙草」ゼリーって亀ゼリーといっしょだと思っていたのですが
亀ゼリーは仙草も入っているものの、亀の甲羅のゼラチン質で作られています。
「仙草」ゼリーは薬草の仙草のみ。

南京町で亀ゼリーはよく買うのですが、やっぱり違いますね。
缶のものだからというのもあると思いますが、やっぱり自家製の仙草ゼリーはもっちりぷりん♪
クセもまったくありません。

このもっちり感を味わうためにはアイスではないと味わえません。
薬膳的には熱毒に効果があると言われているので夏に食べる方がいいんですけどね。




そして他のお店でも「豆花」

「庄頭豆花担」



wm-P3100130.jpg


こちらでは
黒豆の豆花がいただけます!


wm-P3100129.jpg


優しいお味。
芋団子は「古早味豆花」の大きめもっちりのほうが好きだけど
シロップはこちらの甘さ控えめがいい感じ。

美味しゅうございました!!



もちろん
タピオカミルクティは毎日飲みましたよ。


wm-IMG_1196.jpg


「古早味豆花」のは
ジョッキで出てきてビックリ!

そんな飲めませんて(笑)

こちらもお持ち帰りさせていただきました。
台湾て何でもお持ち帰りさせてもらえてありがたい。


あー、台湾スイーツが恋しい・・・
食べたい!飲みたい!

日本のお豆腐屋さん
ぜひ「豆花」を作ってください!!
切に願います。

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