大倉山 割烹『玄斎』

大倉山の北、神戸マリナーズ厚生会病院の近くにある

割烹『玄斎』さんに行ってきましたランチ


こちら、ミシュラン☆☆でございます。

(ま、店主さんも言ってましたが、当てになんないとこいっぱいですけどねあせ


さ、こんな路地に?ってとこに『玄斎』さんはございます。

バンビの旅 -shika's Happy road--101123_115919.jpg



まずは、カウンターの前に何の障害物もないことにびっくり

料理場まる見えアイシャドウ

すごい自信ですあっっ



本日は、5千円のランチコース

(あまりのお料理の数に一品ずつうる覚えになっちゃいましたが・・・あは・・・



まずは、


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四角前菜

バンビの旅 -shika's Happy road--101123_122020.jpg

四角鯖の橙酢寿司 脂のりまくってます
四角海老のから揚げ
四角ぎんなん
四角栗きんとん  かつらむきした大根で巻き巻き シャリっとした歯ごたえが新鮮


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四角かつお
四角あなご ぷっりぷりで最高に美味しい!!

あなご用の梅醤油がまた美味


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四角椀もの

この出汁めちゃ好み

つくねも味がしっかりしてて、軟骨かな?が入っててコリっと美味


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四角白和え

超なめらかな白和えは海老やきのこいろいろ


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四角チシャ菜の茎といかのあえもの
四角カキフライ
四角赤鶏の焼き物
四角れんこんステーキベーコンクリームのせ
四角焼き魚
四角はもの上にねりもの&ごぼう

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四角じゃことしそのご飯
四角赤だし この出汁もしっかりきいてて美味しい~
四角お漬物・昆布


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四角たまり醤油アイス
四角くるみ揚げ麩
四角
手前は麦芽



どうも、こちらのお出汁や味付け妙に落ち着きしっくりきます。

かなり好みのようです。

一つ一つしっかりした味付けが好きハート



店主さんも出過ぎずほどほどにお話してくださいます。



ビオワインもありますし、発泡日本酒という女子好みなお酒もございます。

かなりわかりにくい場所にありますが、ぜひぜひ行ってみてくださいませオススメ*




shop割烹『玄斎』
神戸市中央区中山手通7-5-15

078-351-3585




バンビ紫方アキバンビ
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